accessible
התקשרו עכשיו: 089364540
בונדיגו

מתכון למרינדת קפה

מרינדת קפה שמעניק טעם מיוחד ומעושן לבשר. בייחוד מומלצת לנתח בשר שתכינו מעל אש לא ישירה או בתנור לאורך כמה שעות.

למי שמכין על הגריל יש אפשרות להוסיף גם שבבי עץ לעישון שיוסיפו עוד טעם מיוחד לבשר.

 

מצרכים :

1 כף קפה טחון
1 כף מלח
1 כף סוכר חום
2 כפיות פפריקה מעושנת
2 כפיות אבקת צ'ילי
1 כפית אבקת שום
1 כפית אבקת בצל
1 כפית כמון
1 כף פלפל שחור גרוס

 

לערבב את כל המרכיבים יחד ולמרוח את הבשר. להניח למספר שעות ועד לילה שלם על מנת שהבשר יספוג טעמים.

 

מתאים לנתח בשר בקר במשקל של כ 2 קילוגרם. למשל נתח של חזה בקר ( נתח מספר 3 )

 

בקר במרינדת קפה

 

 

 

בונדיגו ברשתות חברתיות

נשמח לעמוד לשירותכם

בונדיגו פייסבוק - FA

פייסבוק

 בונדיגו – יוטיוב

יוטיוב

בונדיגו – יצרנים

המיוחדים שלנו

כתובתנו: הנוטרים 18 מזכרת בתיה  טלפון - 089364540
בונדיגו - גם אצלי במטבח