accessible
התקשרו עכשיו: 08-9364540
בונדיגו

רוטב ארבע גבינות

בשיטוט ברשת מצאתי שיש המון סירטונים ביו טיוב שממש מראים איך להכין המון מתכונים.

לי זה בהחלט עוזר לראות פעם אחת איך מכינים את המנה ואז להחליט אם בא לי לנסות גם.

אז צירפתי כאן סרטון שכזה של מסעדה שאני ממש אוהבת לאכול בה , יש מתכון ממש פשוט וטעים לפסטה ברוטב ארבע גבינות ופטריות.

 

המצרכים לרוטב:

חמאה

פטריות שמפיניון, רצוי טריות

גבינות – ריקוטה, מסקרפונה,רוקפור ופרמזן

שמנת מתוקה

מעט טימין טרי

 

בסרטון מכינים את המנה עם פסטה פנה , אבל בבית אני מעדיפה פסטה טריה ביתית שהכנתי מבצק מקמח מלא

 

אופן ההכנה:

ממיסים חמאה במחבת ומוסיפים פטריות פרוסות. מטגנים על אש בינונית עד שמזהיב מעט.

מוסיפים כוס שמנת מתוקה

מוסיפים בערך כף וחצי ( תלוי בטעם שלכם !) של כל אחת מהגבינות

מתבלים במעט מלח ואגוז מוסקט

מוסיפים עלי טימין טרי

מבשלים כמה דקות עד שהרוטב מסמיך ומוסיפים את הפסטה המבושלת אל הרוטב.

מערבבים היטב ולצלחת !

 

 

 

לפרטים נוספים ורכישת מכונת פסטה חייגו 08-9364540

 

 

בונדיגו ברשתות חברתיות

נשמח לעמוד לשירותכם

בונדיגו פייסבוק - FA

פייסבוק

 בונדיגו – יוטיוב

יוטיוב

בונדיגו – יצרנים
כתובתנו: פקריס 3, פארק המדע רחובות    טלפון: 08-9364540
בונדיגו - גם אצלי במטבח