סלט פסטה עם ירקותבקיץ החם שלנו לא תמיד מתחשק מנת פסטה עתירה ברוטב וחמה,
לפעמים בא לנו משהו קל, מצנן ומשביע.
מתכונים שיתאימו גם לפיקניק או לים.
סלט פסטה מסולסלת עם ירקות
כמות מנות: 6
זמן הכנה: 25 דקות
מה צריך?
2 כוסות פסטה טריה קצרה ( למשל פוזילי)
2 כפות מים
2 כפות עגבניות מיובשות
2 כפות רוטב סויה
1 כף מיץ לימון
1 כף דבש
1 בצל סגול, פרוס דק ומופרד לטבעות
1 כף שומשום קלוי
2 כפות שמן שומשום
תערובת עלים ירוקים
מה עושים?
מבשלים את הפסטה ,מסננים ושוטפים במים קרים.
בקערה קטנה מערבבים מים, עגבניות מיובשות, רוטב סויה, מיץ לימון ודבש ומניחים בצד.
בסיר גדול מטגנים את הבצל בשמן שומשום כ-5 דקות או עד שהבצל מזהיב.
מוסיפים את תערובת הסויה למחבת, מביאים לרתיחה ומורידים מהאש.
מוסיפים לסיר את הפסטה המוכנה ומערבבים.
מניחים בקערה גדולה ומפזרים מעל את הירקות.
מערבבים ומגישים מיד.
להזמנת מכונת פסטה חייגו 08-9364540
פסטה ברוטב ירקות אביב
|