1. מטגנים את הבצלים בשמן עד שהם נעשים שקופים. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד דקה.
2. מוסיפים את העגבניות המרוסקות או את קוביות העגבניות, וכן את העגבניות ברסק ואת כל יתר החומרים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים בסיר מכוסה כ 15 דקות.
ובונוס !! סרטון של אחד המאסטרים המובילים, אחד השפים הכי נחשבים !
הכנת פסטה טריה ברוטב עגבניות - בי"ס של ג'יימי אוליבר